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Lernhaus Ahorn, Mittwoch, 27.11.2024
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fleischlos = grün
Bestellungen für den heutigen Tag werden nur bis 9:00 Uhr entgegengenommen.
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Snack / Suppen / Salat
Donnerstag
28.11.2024
Hähnchenschnitzel Cordon bleu Art
paniert, gefüllt mit Putenformschinken und Käse, Erbsen naturell, Kartoffelpüree
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Mascarpone-Maccaroni
mit Broccoli, Karotten, Zucchini, Tomaten, überbacken mit Käse
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Spaghetti mit Pesto alla Genovese
Spaghetti mit Pesto alla Genovese, mit Basilikum
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2 Topfenpalatschinken
Pfannkuchen mit Rosinen-Quarkfüllung, Vanillesoße
-Biopap-
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Alaska-Seelachsschnitte mit Kartoffelsalat
Alaska-Seelachsschnitte, paniert, gebacken, mit Kartoffelsalat
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Apfelringe
Apfelringe goldgelb gebacken, dazu Quark-Vanillesoße, mit Zucker und Zimt bestreut
-Biopap-
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Bio Käsespätzle
Herzhafte Käsespätzle mit Röstzwiebeln
-Biopap-
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Broccoli-Nudelauflauf
Penne-Nudeln mit Broccoli und gekochtem Vorderschinken, überbacken mit Gouda-Käse
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Gnocci à la caprese
in würzig-frischer Basilikumsoße, garniert mit aromatischen Cherrytomaten und Mozzarellawürfeln, verfeinert mit Weißwein und Gartenkresse -Biopap-
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Hähnchenbrust Delicia
in Tomaten-Rahmsoße, dazu Gemüse-Champignonreis -Biopap-
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Kaiserschmarrn
bestreut mit Zimt und Zucker, dazu süsses Apfelkompott
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Lachs-Spinat-Lasagne
Lasagne mit Blattspinat, zartem Wildlachs und
einer Sahnesoße, überbacken mit würzigem Käse.
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Milchreis
mit Zimt bestreuter Milchreis, mit fruchtigen Sauerkirschen
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Penne al pomodore
Penne Nudeln in fruchtiger Kräuter-Tomatensoße mit fein geriebenem Hartkäse
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Rigatoni al forno
Rigatoni in fein-würziger Gemüse-Rinderhacksoße, überbacken mit geriebenem Gouda-Käse
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Rucola-Spinat-Spaghetti
Spaghetti, abgeschmeckt mit einem mediterranen Pesto aus Rucola und Spinat, dazu Grillgemüse
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Schlemmerfilet à la Bordelaise mit Kartoffelpüree
Alaska-Seelachsfilet mit einer pikanten Kräuterauflage, Kartoffelpüree
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Schlemmerfilet á la Bordelaise mit Kartoffelsalat
Alaska-Seelachsfilet mit einer pikanten Kräuterauflage mit Kartoffelsalat (ohne Mayonnaise)
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Schnitzel mit Pommes frites
Schnitzel,(Schwein) paniert mit Pommes frites, Ketchup
Schnitzel, paniert mit Kartoffelsalat
Schweineschnitzel, paniert mit Kartoffelsalat
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Schwäbisches Linsengericht
Schwäbisches Linsengericht mit 1 Paar hausgemachten Wiener Würstchen, Bauernspätzle mit Bröseln -Biopap-
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti in milder Käsesoße, verfeinert mit geröstetem Speck
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Spinat-Kartoffelauflauf
überbacken mit Sesam und würzigem Gouda-Käse
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Vegane Pastapfanne Pesto Rosso
Orecchiette-Nudeln mit buntem Gemüse und rotem Pesto -Biopap-
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1 Paar Geflügelwiener
1 Paar Geflügelwiener mit
hellem Brötchen
wahlweise mit Senf oder Ketchup
Köstliche Festtagssuppe
mit Gemüseeinlage, Muschelnudeln, Eierstich und Geflügelfleischklößchen.
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Pizza Snack Salami
Italienischer Pizza Snack, feines Weizengebäck belegt mit Mozzarella, pikanter Peperoni-Wurst und fruchtiger Tomatensoße
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Pommes frites
1 Portion Pommes frites mit Ketchup (seperat beigelegt)
Schnitzel-Brötchen
paniertes Schnitzel auf hellem Brötchen, mit Salat und Gurken Garnitur, Mayonnaise, Ketchup seperat beigelegt)
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ausverkauft!
Tomaten-Rahmsuppe
fruchtige Cremesuppe, mit Sauerrahm verfeinert, dazu Muschelnudeln.
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Montag
02.12.2024
2 Topfenpalatschinken
Pfannkuchen mit Rosinen-Quarkfüllung, Vanillesoße
-Biopap-
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Alaska-Seelachsschnitte mit Kartoffelsalat
Alaska-Seelachsschnitte, paniert, gebacken, mit Kartoffelsalat
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Apfelringe
Apfelringe goldgelb gebacken, dazu Quark-Vanillesoße, mit Zucker und Zimt bestreut
-Biopap-
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Bio Käsespätzle
Herzhafte Käsespätzle mit Röstzwiebeln
-Biopap-
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Broccoli-Nudelauflauf
Penne-Nudeln mit Broccoli und gekochtem Vorderschinken, überbacken mit Gouda-Käse
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Gnocci à la caprese
in würzig-frischer Basilikumsoße, garniert mit aromatischen Cherrytomaten und Mozzarellawürfeln, verfeinert mit Weißwein und Gartenkresse -Biopap-
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Hähnchenbrust Delicia
in Tomaten-Rahmsoße, dazu Gemüse-Champignonreis -Biopap-
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Kaiserschmarrn
bestreut mit Zimt und Zucker, dazu süsses Apfelkompott
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Lachs-Spinat-Lasagne
Lasagne mit Blattspinat, zartem Wildlachs und
einer Sahnesoße, überbacken mit würzigem Käse.
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Milchreis
mit Zimt bestreuter Milchreis, mit fruchtigen Sauerkirschen
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Penne al pomodore
Penne Nudeln in fruchtiger Kräuter-Tomatensoße mit fein geriebenem Hartkäse
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Rucola-Spinat-Spaghetti
Spaghetti, abgeschmeckt mit einem mediterranen Pesto aus Rucola und Spinat, dazu Grillgemüse
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Schlemmerfilet à la Bordelaise mit Kartoffelpüree
Alaska-Seelachsfilet mit einer pikanten Kräuterauflage, Kartoffelpüree
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Schlemmerfilet á la Bordelaise mit Kartoffelsalat
Alaska-Seelachsfilet mit einer pikanten Kräuterauflage mit Kartoffelsalat (ohne Mayonnaise)
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Schnitzel mit Pommes frites
Schnitzel,(Schwein) paniert mit Pommes frites, Ketchup
Schwäbisches Linsengericht
Schwäbisches Linsengericht mit 1 Paar hausgemachten Wiener Würstchen, Bauernspätzle mit Bröseln -Biopap-
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti in milder Käsesoße, verfeinert mit geröstetem Speck
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Spinat-Kartoffelauflauf
überbacken mit Sesam und würzigem Gouda-Käse
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Vegane Pastapfanne Pesto Rosso
Orecchiette-Nudeln mit buntem Gemüse und rotem Pesto -Biopap-
s22
Köstliche Festtagssuppe
mit Gemüseeinlage, Muschelnudeln, Eierstich und Geflügelfleischklößchen.
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Pizza Snack Salami
Italienischer Pizza Snack, feines Weizengebäck belegt mit Mozzarella, pikanter Peperoni-Wurst und fruchtiger Tomatensoße
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Pommes frites
1 Portion Pommes frites mit Ketchup (seperat beigelegt)
Tomaten-Rahmsuppe
fruchtige Cremesuppe, mit Sauerrahm verfeinert, dazu Muschelnudeln.
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Legende:
9 - mit Phosphat
s22 - glutenhaltig
g - mit Milchprodukten (lactosehaltig)
i - mit Sellerie
c - mit Ei
3 - mit Nitritpökelsalz