Woche 48
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Montag 25.11. |
Dienstag 26.11. |
Mittwoch 27.11. |
Donnerstag 28.11. (heute) |
Freitag 29.11. |
Samstag 30.11. |
Sonntag 01.12. |
Menü 4 |
| | | Eierfrikassee mit Reis, Vanillequark
| pan. Fischfilet, Kartoffelpüree, Dillsosse, Gurkensalat; Frischobst
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Menü 1 |
| | | gefüllte Teigtaschen, Kräutersosse, Spinat,Quarkspeise
süddeutsche Spezialität, mit Spinat gefüllte Maultaschen | Rührei, Buttergemüse, Püree
| Rollmops, Zwiebelgemüse, Bratkartoffeln,Götterspeise
| Kaninchenbraten, Natursosse, Speckbohnen Klösse Creme
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Menü 2 |
| | | Bratwurst,Soße,Buttererbsen und Kartoffeln,Quarkspeise
| Fischfilet, meliert, Dillsosse, Püree, Gurkensalat
| Weisse-Bohneneintopf mit Fleisch und Brot Götterspeise
| Zigeunertopf, Kartoffeln, Creme
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Menü 3 |
| | | Zigeunertopf, Kartoffeln, Vanillequark
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Woche 49
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Montag 02.12. |
Dienstag 03.12. |
Mittwoch 04.12. |
Donnerstag 05.12. |
Freitag 06.12. |
Samstag 07.12. |
Sonntag 08.12. |
Menü 4 |
Gemüseeintopf + Vollkornbrot; Pudding
| 3 Farben Nudeln Tomatensosse mit Kräutern; Frischobst
| Milchreis, Apfelmus, Frischobst
| Schweinerückenbraten, Gemüse, Kartoffelpüree, Quarkspeise
| Fischtopf, Reis, Gurkensalat mit Dill Frischobst
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Menü 1 |
Pellkartoffeln mit Kräuterquark Salat Pudding
| Hackbraten, Natursosse, Blumenkohl und Salzkartoffeln
| Geflügelleberragout, Kartoffeln Salat Obst
| Schweinebraten, Sosse, Kohlrabi Kartoffeln Quarkspeise
| Hühnerfrikassee mit Gemüse und Reis
| Hausgemachte Eisbeinsülze, Remoulade Salat, Bratkartoffeln,Fruchtmus
| Sauerbraten, Sosse, Rosenkohl Kartoffelklösse Rote Grütze
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Menü 2 |
Gemüseeintopf mit Rauchfleisch und Brot
| 3 Farbennudeln mit Gemüse-Tomatensosse
| Milchreis, heisse Früchte Obst
| Vegetarisches Schnitzel, Buttergemuese Kräuterpueree,Quarkspeise
| Fischragout mit Kartoffeln
| Bohneneintopf mit Fleisch und Brot Fruchtmus
| Hähnchenschnitzel auf Rahmgemüse mit Kartoffeln Rote Grütze
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Menü 3 |
| Baguette, überbacken Salatteller, Obst
| | Hähnchendinos mit Kartoffelspalten,Ketchup
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Woche 50
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Montag 09.12. |
Dienstag 10.12. |
Mittwoch 11.12. |
Donnerstag 12.12. |
Freitag 13.12. |
Samstag 14.12. |
Sonntag 15.12. |
Menü 4 |
Kartoffelsuppe mit Würstchen und Vollkornbrot Pudding
| Rahmspinat mit Rührei, Kartoffeln und Frischobst
| Vollkornnudeln mit Käse- Sahnesoße Eisbergsalat mit Dressing Kompott
| Hähnchenbrust, Sosse, Rotkohl, Kartoffeln Naturjoghurt mit Früchten
| Gedämpftes Fischfilet auf Gemüsestreifen mit Couscous; Frischobst
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Menü 1 |
Gemüse-Kartoffelauflauf mit Schinken und Käsesoße,Pudding
| Szegediner gulasch nit Kartoffeln und saure Gurke
| Gefüllte Paprikaschote, Rahmsosse Salzkartoffeln Kompott
| Frischkäse-Kartoffeltasche Gemüsestipp Joghurt
| Rinderhacksteak auf Chinakohl mit Kartoffeln
| Grünkohl mit Kaßler und Kartoffeln,Buttermilchdessert
| Sahnebraten, Soße,Wrucke-Möhren-Buttergemüse,Kartoffeln, Creme
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Menü 2 |
Kartoffelsuppe mit Würstchen und Brot Pudding
| Rahmspinat mit Rührei und Kartoffeln
| Gemüsebolgnese mit Nudeln,Kompott
| Hähnchenbrust,Sosse,Rotkohl, Salzkartoffeln Joghurt
| Gedämpftes Fischfilet auf Gemüse mit Kartoffelbrei,Dillsoße
| Leberkäse mit Stampfkartoffeln, Schmorgemüse,Buttermilchdessert
| Putenrollbraten, Sosse, Kohlrabi Kartoffeln Creme
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Menü 3 |
| | Pommes frites Majo, Ketchup Salat
| Kartoffelpuffer, Apfelmus
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Woche 51
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Montag 16.12. |
Dienstag 17.12. |
Mittwoch 18.12. |
Donnerstag 19.12. |
Freitag 20.12. |
Samstag 21.12. |
Sonntag 22.12. |
Menü 4 |
Linsen-Möhrensuppe Vollkornbrot Pudding
| Putengeschnetzeltes mit Spätzle,Tomatensalat ohne Zwiebeln
| Eierkuchen,Fruchtsuppe, Vanillerahm, Frischobst
| Veggie-Schnitzel, Bratreis mit Erbsen und Paprika Naturquark mit Früchten
| Fischfilet, mehliert, Dillsosse, Reis, frischer Apfel-Möhrensalat
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Menü 1 |
Brathering, geschmorte Zwiebeln Stampfkartoffeln Pudding
| Nudeln mit Tomatensosse, Rote Bete
| Kohlroulade mit Natursosse und Salzkartoffeln Frischobst
| Geschmorte Rippchen, Sosse, Rotkohl, Kartoffeln, Quarkspeise
| Eiertaler mit Broccolirahm und Kartoffeln
| Hühnertopf Süß-sauer, Kartoffelbrei, Salat, Götterspeise
| Krustenbraten, Sosse, Sauerkraut Kartoffeln Pudding
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Menü 2 |
Linsen-Möhrensuppe Brot Pudding
| Putengeschnetzeltes mit Spätzle,Rote Bete
| Gefüllte Eierkuchen in Vanillerahm Frischobst
| Bratreis mit Erbsen und Paprika, Veggie-Schnitzel, weiße Soße,Quarkspeise
| Rinderklops in Senf-Gemüsesoße,Kartoffeln
| Weisse-Bohneneintopf mit Fleisch und Brot Götterspeise
| Wiener Schnitzel, Sosse, Schwarzwurzeln Kartoffeln Pudding
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Menü 3 |
| | Baguette, überbacken Salatteller, Obst
| Bandnudeln mit Schinken-Sahnesosse,Quarkspeise
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Woche 52
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Montag 23.12. |
Dienstag 24.12. |
Mittwoch 25.12. |
Donnerstag 26.12. |
Freitag 27.12. |
Samstag 28.12. |
Sonntag 29.12. |
Menü 4 |
Hühnersuppe mit Nudeln, Vollkornbrot, Pudding
| Gemüse-Knusperdinos, Stampfkartoffeln, Eisbergsalat mit Dressing
| Jägerschnitzel, Mischgenüse, Kartoffeln,Quarkspeise
| Kartoffelecken, Kräuterquark,Kompott
| Vollkornfischstäbchen, Bulgur, Dillsoße, Gurkensalat; Frischobst
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Menü 1 |
Pellkartoffeln mit Kräuterquark Salat Pudding
| Zanderfilet in Zitronen-Buttersoße mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat Rote Grütze mit Sahne
| Gänsebrust in feiner Soße mit Orangenrotkohl und Kartoffelklöße Weihnachtscreme
| Hähnchenkeule,Sosse, Kohlrabi Kartoffeln,Weihnachtscreme Hirschgulasch mit feinen Wadpilzen und Preiselbeeren,Butterböhnchen, Kartoffeln, Weihnachscreme
| | Schichtkohl mit Salzkartoffeln
| Schweineroulade, Sosse,Rotkohl Kartoffeln, Kompott
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Menü 2 |
Hühnersuppe mit Reis, Brot,Pudding
| Eierfrikassee mit Salzkartoffeln,Rote grütze mit Sahne
| pan. Kotelett Sosse, Rosenkohl,Salzkartoffeln, Weihnachtscreme
| | pan. Fischfilet, Dillsosse, Krautsalat Kartoffeln
| Gemüseeintopf mit Rauchfleisch und Brot
| Schweinefilet, Rahmchampignons Kartoffeln,Kompott
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Menü 3 |
| | | | Grießbrei mit Sirup
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Woche 01
Legende: 3 - mit Ei
1W - Weizen
7 - mit Milchprodukten (lactosehaltig)
4 - mit Fisch
9 - mit Sellerie
c - mit Nitritpökelsalz
1Ro - Roggen
10 - mit Senf
a - mit Farbstoff
1HA - Hafer
P - mit Geflügelfleisch
d - mit Antioxidationsmittel
i - mit Süßungsmitteln