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Akkurat Wismar GmbH, Samstag, 18.10.2025

Speiseplan drucken Allergene/Zusatzstoffe drucken

fleischlos = grün

Guten Appetit, Änderungen vorbehalten. Eine Liste der Inhaltsstoffe/ Zusatzstoffe liegt bei der Speisenausgabe vor.

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Speiseplan 1Speiseplan SchwalbennestSpeiseplan Freie SchuleKita Bunte Stifte
Woche 43
  Montag 20.10. Dienstag 21.10. Mittwoch 22.10. Donnerstag 23.10. Freitag 24.10.
1. Hauptgericht Wurstgoulasch mit Tomatenwürfel und Bio- Vollkornnudeln
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Schmorkohl mit Hackfleisch und Petersilienkartoffel
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Hörnchennudeln mit Spinat-Käsesoße und Rohkostsalat
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Seelachsfilet in Sesampanade mit Möhrengemüse und Kartoffeln
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Vorspeise: Salat / Erbseneintopf mit Gemüse und Vollkornbrot
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2. Salatgericht Süß-saurer Bohnensalat mit Kidney und grünen Bohnen, Mais auf Chinakohl
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Schichtsalat mit Apfel, Sellerie, Kochschinken, Mais, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und Reibekäse
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Spaghetti- Salat mit Tomaten und Brokkoli
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Gurken- Tomatensalat
Nudelsalat mit Bockwurst
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3. Dessert Obst
Fruchtquark
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Grießpudding mit Fruchtsoße
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Obst
Fruchtjoghurt
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2. Hauptgericht
Woche 44
  Montag 27.10. Dienstag 28.10. Mittwoch 29.10. Donnerstag 30.10. Freitag 31.10.
1. Hauptgericht Putengeschnetzeltes mit Gemüsereis
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Vorspeise: Salat/ Tomatenreissüppchen mit Körnerbrötchen
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Senfei mit pikanter Soße, Petersilienkartoffeln und Rote Beete
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Überbackenes Seelachsfilet mit Gemüse-Kräuterhaube, Tomatensoße und Kartoffeln
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Feiertag
2. Salatgericht Möhren - Apfelsalat mit Rosinen
Gemischter Salat mit Putenstreifen
Gurkensalat in Dillrahmsoße
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Kartoffelsalat mit Frikadelle
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3. Dessert Birne
Beerengrütze
Fruchtquark
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Obst
2. Hauptgericht Quarkkeulchen (Kartoffel-Quarkpuffer) mit Vanillesoße
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Spätzle - Gemüsepfanne
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Buttergemüse mit Süßkartoffelpüree
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Mecklenburger Soljanka mit saure Sahne, Zitrone und Brötchen
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Woche 45
  Montag 03.11. Dienstag 04.11. Mittwoch 05.11. Donnerstag 06.11. Freitag 07.11.
1. Hauptgericht Bolognese mit Gemüsewürfel, Spaghetti und geriebenen Käse
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Eierragout mit Mischgemüse und Salzkartoffeln
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Gedünstetes Seelachsfilet mit Kräutersoße, Kartoffeln und Salat
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Hähnchenkeule mit brauner Soße, Rotkohl und Kartoffeln
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Linseneintopf mit Vollkornbrot
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2. Salatgericht Tomatensalat mit Basilikum
Curryreissalat mit Früchten
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Obstsalat mit Naturjoghurt
Waldorfsalat Sellerie-Apfelsalat mit Walnüsse
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Kartoffelsalat mit Frikadelle
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3. Dessert Obst
Quarkspeise
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Stracciatellajoghurt
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Banane
Erdbeerragout
2. Hauptgericht Bratwurst dazu Erbsen in Rahm und Kartoffeln
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Bio -Tofuschnitte mit Blumenkohlsoße und Kartoffeln
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Wurzelgemüse Eintopf und Brötchen
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Kohlroulade mit brauner Krautsoße und Kartoffeln
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Woche 46
  Montag 10.11. Dienstag 11.11. Mittwoch 12.11. Donnerstag 13.11. Freitag 14.11.
1. Hauptgericht Vegetarisches Chili con Carne mit Reis
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Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln
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Seelachsfilet im Gemüsebackteig mit Zitronensoße, Kartoffeln und Salat
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Vorspeise: Salat/ Milchnudeln mit Pfirsichkompott
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Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen und Brötchen
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2. Salatgericht Hamburger Salat süß-sauer marinierter Weißkohl mit Karotte in Rahm
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Fruchtiger Schmetterlings Nudelsalat mit Ananas, Mandarinen und Hähnchen
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Verschiedene Gemüsesticks mit Kräuterdip
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Griechischer Salat mit Oliven, Zwiebeln und Fetakäse
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Bunter Nudelsalat mit Erbsen, Mais, Paprika und Wurstwürfel
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3. Dessert Apfel
Berliner
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Fruchtquark
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Obst
Vanille-Birnenpudding
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2. Hauptgericht Ramen (japanische Nudelsuppe) mit Frühlingszwiebeln, Bambussproßen und Eier
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Ital. Gemüsereispfanne mit Tomatensoße
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Schweinebraten mit Speckbohnen, brauer Soße und Kartoffeln
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Gebackene Hähnchenbrust mit fruchtig scharfer Soße und Kartoffelpüree
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Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
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Woche 47
  Montag 17.11. Dienstag 18.11. Mittwoch 19.11. Donnerstag 20.11. Freitag 21.11.
1. Hauptgericht Putengulasch mit Nudeln und Bohnensalat
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vegetarischer Bratklops mit Kohlrabi- Möhrensoße und Salzkartoffeln
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Rahmspinat mit Kräuterrührei und Petersilienkartoffeln
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Paniertes Seelachsfilet mit Petersiliensoße und Kartoffeln
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Hühner - Nudeleintopf mit Gemüse und Brötchen
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2. Salatgericht Marinierter Chinakohl mit Tomaten, roten Zwiebeln und milden Peperoni
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Bulgur-Salat mit Limette, Minze, Tomate und Gurke
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Bunter Linsensalat mit Paprika, Gurke und Sellerie
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Chefsalat
Eisbergsalat mit Tomate, Gurke, Kochschinken, Käse und Ei
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Kartoffelsalat mit gebratenem Leberkäse
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3. Dessert Obst
Birne
Schokopudding mit Vanillesoße
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Obst
Fruchtjoghurt
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2. Hauptgericht Karotten- Samtsuppe mit Schwarzbrot
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Kartoffelpuffer mit Apfelmus
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Bunter Gemüse-Reistaler mit Kräuterdip und Salat
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Hausgemachter Hackbraten mit Rosenkohl-Rahmgemüse und Kartoffeln
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Spätzle - Gemüsepfanne mit Kräutersoße
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Woche 48
  Montag 24.11. Dienstag 25.11. Mittwoch 26.11. Donnerstag 27.11. Freitag 28.11.
1. Hauptgericht Königsberger Klopse in Kapernsoße, Kartoffeln und Rote Beete
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Karotten-Lauchsuppe und Vollkornbrötchen
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Vorspeise: Bunter Salat / Grießbrei mit Apfelmus
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Schnitzel mit Mischgemüse in Rahm dazu Kartoffeln
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Seelachsfilet natur gebraten mit Dillsoße, Kartoffeln und Salat
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2. Salatgericht Bohnensalat mit Zwiebeln
Gurkensalat in Dillrahmsoße
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Tomatensalat mit Zwiebeln und Kräutern
Brotsalat mit Tomaten, Oliven, Paprika, Roten Zwiebeln und Blattsalat
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Nudelsalat mit Zwiebeln, Tomaten, Pesto und Fetakäse
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3. Dessert Apfel
Quarkspeise
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Obst
Kirschgötterspeise mit Vanillesoße
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Obst
2. Hauptgericht Sternchennudeleintopf mit Gemüse
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Hähnchenleber mit Zwiebelsoße und Kartoffelpüree
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Gnocchi mit Kräutersoße und Buttermöhren
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Gulasch vom Schwein mit Gurkensalat und Kartoffeln
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Käse- Lauchsuppe mit Hackfleisch und Körnerbrötchen
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Legende:

4 - mit Konservierungsstoffen4 - mit Konservierungsstoffen
10 - mit Phosphat10 - mit Phosphat
a - glutenhaltiga - glutenhaltig
s6 - enthält Schweinefleischs6 - enthält Schweinefleisch
a1 - Weizena1 - Weizen
s2 - mit Milcheiweißs2 - mit Milcheiweiß
d - mit Milchprodukten (lactosehaltig)d - mit Milchprodukten (lactosehaltig)
h - mit Sojah - mit Soja
e - mit Selleriee - mit Sellerie
6 - mit Antioxidationsmittel6 - mit Antioxidationsmittel
f - mit Senff - mit Senf
b - mit Eib - mit Ei
a2 - Roggena2 - Roggen
3 - mit Süßungsmitteln3 - mit Süßungsmitteln
c - mit Fischc - mit Fisch
s19 - enthält Rindfleischs19 - enthält Rindfleisch
s5 - mit Hühnereiweißs5 - mit Hühnereiweiß
g - mit Sesamg - mit Sesam
a4 - Hafera4 - Hafer
 - mit Hülsenfrüchten - mit Hülsenfrüchten
1 - mit Farbstoff1 - mit Farbstoff
n - mit Schalenfrüchten (z.B. Nüsse, Mandeln)n - mit Schalenfrüchten (z.B. Nüsse, Mandeln)
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